2013年 12月 18日 ( 1 )

今日のおうちごはん

昨日、
おばあちゃんの畑で採れたての
葉っぱ付き大根をもらったので、
大好きな大根の葉とちりめんじゃこのふりかけを。
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☆材料☆
大根の葉
ちりめんじゃこ
いりごま


以上!

いつもは、包丁で粗みじん切りする大根の葉を、
昨日は、フードプロセッサーで
細かくしてみました。

ごま油を入れたフライパンに
細かくした葉を入れ、炒める。
水分が出て、ある程度パラパラになったら、
ちりめんじゃこ、いりごまを入れる。

最後にお好みで塩を。
ちりめんじゃこに塩気があるので、
少なくて大丈夫です!

出来上がり〜

息子ちゃんには、小さいおにぎりにしてあげました。
してら、食べる!食べる
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茶碗2杯分食べてくれて、
嬉しかった〜

なかなか大根の葉が手に入らないですよね。
JAの産直などに行くとある場合もありますよ!

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by remedy637 | 2013-12-18 10:08 | ☆Cooking☆