カテゴリ:◯Remedy.◯( 9 )

幼稚園、保育園に行くと必ず作るお弁当。
でも、子ども向けのお弁当箱は、深さや大きさもいろいろで詰めにくいですよね。

「ズレる!」
「おかずのレパートリーがない!」などの悩みを解決したい!と
お弁当の詰め方レッスンをママ友からリクエスト頂きました!

料理上手で娘ちゃん2人がいるママ友。
今日のメニューは
鶏肉のにんにく醤油焼き
豚肉の野菜巻き(インゲンと人参)
オープンオムレツ
ジャーマンポテト
ウインナー
ブロッコリー
ミニトマト


おかずを並べて、詰め方の実践を一緒に。

c0315411_21285584.jpg


こちらが年長の妹ちゃんのお弁当箱

c0315411_21285675.jpg


こちらは小4のお姉ちゃんのお弁当箱。

c0315411_21285603.jpg


詰め方のコツをお教えし、実践すればすぐに効果が出ます!

子どもたちみんなでお弁当を食べ、遊んで
とっても楽しい1日でした☆

c0315411_21285722.jpg


ご参加ありがとうございました!!!

[PR]
by remedy637 | 2016-08-03 21:27 | ◯Remedy.◯

Remedy. 料理教室のレッスンコースのご案内です。

⑥各種ワークショップ 

季節にあったワークショップなどを計画しようと思っております。

c0315411_18314087.jpg

例えば、
6月は梅仕事の季節!
無農薬の梅で梅ジュースや梅酒を一緒に作りませんか?
梅の仕入れ状況によりますが、梅、保存容器代込みで2,000円〜予定。


c0315411_18314068.jpg

6月、7月はシソジュース。
夏バテ予防になる真っピンクでキレイなシソジュースを一緒に作りませんか?
保存容器は生徒さまにてご用意頂きます。1,200円〜予定。


1月はゆずの季節。
無農薬のゆずを使って、自分好みの甘さのゆずジャムを作りませんか?
たくさん工程があって、面倒なゆずジャム作りですが、これまたみなさんと一緒なら
怖くない笑!!!
ゆずの仕入れ状況によりますが、ゆず、保存容器代込みで2,500円〜予定。

自分一人じゃなかなかやれない、やるきっかけがない。。。
という方にピッタリ!
みなさんで一緒にワイワイおしゃべりしながら、作業をすると、
あっという間に仕込み完了!

Remedy.がみなさんのきっかけのお手伝いをします☆

Remedy.
K-KO

remedy.637@gmail.com

[PR]
by remedy637 | 2016-07-12 20:13 | ◯Remedy.◯

Remedy. 料理教室のレッスンコースのご案内です。

⑤オーダーメイドレッスン  5,000円〜

家庭料理の基礎から何もわからない!
そもそもスーパーでどんな食材を選んだらいいのかもわからない!
いい食材の見分け方や、その料理の仕方を出張して教えて!

という方向け。

レッスン当日までに、どんなものが作りたいかをヒアリングし、
当日、生徒さまがいつも行っているスーパーに一緒に同行して買い物をする。
(食材費は生徒さまが支払います。)
その買った食材で一緒に料理。
料理の基本から、アレンジ方法などを一緒に調理しながらお教えします。

価格は5,000円〜となっておりますが、
やりたい内容、出張先によって価格は異なりますので、
ご相談ください。

Remedy.
K-KO

remedy.637@gmail.com


[PR]
by remedy637 | 2016-07-12 20:12 | ◯Remedy.◯

Remedy.の料理教室

レッスンメニューのご案内です。

④カフェ風ランチレッスン 2,500円
c0315411_18020796.jpg
友達やママ友が遊びにきた時にランチをごちそうしたいけど、
どんな風にしたらいいの?
カフェ風なランチができたらいいなぁ、というあなたへの
レッスンです。

100円ショップなど手軽に手に入る小物などで可愛くテーブルセッティングしながら、
カフェ風なランチメニューをお教えします!

ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
Remedy.
K-KO

remedy.637@gmail.com


[PR]
by remedy637 | 2016-07-12 20:11 | ◯Remedy.◯

Remedy.の料理教室

レッスンコースのご案内です。

③おもてなしメニューレッスン  3,500円


c0315411_00111093.jpg



c0315411_11151134.jpg

何度か訪れるおもてなしする機会。
彼氏がおうちに遊びにきた時、
義両親がおうちに遊びにきた時の晩ごはん、
お友達が遊びにきた時のランチ、
お友達と家飲みをする時のおつまみ、
子供たちの誕生日の記念日ごはんなど。

おもてなしに慣れてないから、なかなか華やかなごはんが作れない、、、
テーブルセッティングもわかんない。。。
とお悩みのあなた!!!
そんなあなたのためのレッスンです。
c0315411_11252693.jpg

おもてなしメニューにふさわしい華やかなテーブルセッティングから、
食材、料理メニューなど全てをお教えします!!!
誰でもできる簡単な料理やテーブルセッティングですので、
どなた様でもご参加できます。

例:
パエリア、カクテルシュリンプ、よそ行きサラダ、パスタ、
おつまみとしてつまみやすいタパス、ノンアルコールドリンク、サングリアなど。

質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
c0315411_11211139.jpg

Remedy.
K-KO

remedy.637@gmail.com




[PR]
by remedy637 | 2016-07-12 20:10 | ◯Remedy.◯

Remedy.の料理教室

コース案内です☆

②ベーシックレッスン 2,000円
c0315411_18005106.jpg


ある程度の料理はできるけど、レパートリーを増やしたい、
アレンジ方法を知りたい、など
主婦歴が長い方向けのレッスンです。

内容は基本と応用を織り交ぜた内容で、
メニューはRemedy. にて設定させて頂きます。

私はどのコースがいいんだろう?など
疑問、質問がある場合は、お気軽にお問い合わせください。

Remedy.
K-KO

remedy.637@gmail.com



[PR]
by remedy637 | 2016-07-12 20:09 | ◯Remedy.◯

さて、7月に開業するとお伝えした料理教室について、どんなレッスンがあるの?
とお思いだと思うので、一つ一つご説明します。

①初心者向けレッスン 1,500円
(初心者の方にはお気軽に何度もレッスンにいらして頂けるようにお得な価格設定になっています。)
これからご結婚されるプレ花嫁さんや新米奥さん、
主婦歴は長いけど、料理は苦手で。。。という方向けのレッスンです。
c0315411_10431386.jpg

基本の和食、洋食、中華などをメインにしながら、
簡単で誰でもできるおうちごはんをお教えします。

例:
和食バージョンならこんなメニューができます
主菜:唐揚げ、豚のしょうが焼き、サバの塩焼き、アジの開き、魚の煮付け
副菜:サラダ、煮豆、ひじき煮、筑前煮、など多彩な常備菜
汁物:お味噌汁、お吸い物、かき卵汁など

洋食バージョンならこんなメニューができます
主菜:ハンバーグ、グリルチキン、いろいろなパスタ、魚のムニエル、魚のソテー
副菜:サラダ、ピクルス、ラタトゥィユ、マリネ、野菜のグリルなど
汁物:ミネストローネ、クラムチャウダー、コンソメスープ、ポトフなど

中華バージョンならこんなメニューができます
主菜:麻婆豆腐、麻婆茄子、餃子、シュウマイ、酢豚など
副菜:バンバンジー、春巻きなど
汁物:中華スープ、サンラータン

基本的な料理道具のこと、使い方などから
アレンジ方法までじっくりお教えします。

私はどのコースが合ってるんだろう?など
疑問に思うことなどありましたら、メールにてアドバイスいたします!
お気軽にお問い合わせください。

Remedy. K-KO
remedy.637@gmail.com


[PR]
by remedy637 | 2016-07-12 20:08 | ◯Remedy.◯

料理教室を開業します!

この度、私、大西景子は小さな小さな料理教室「Remedy.」(レメディ)を

7月11日に開業することとなりました。


日本には本当に溢れるほどの食材、加工品、飲食店などありますが、
安心して食べることができるもの、家族に食べさせたいと思えるものを知りたい、

という気持ちから「食」の勉強を始めました。

食育インストラクター、野菜コーディネーターとなった私は
安心、安全な食材で『心も身体も喜ぶ"Special"なごはん"』をキャッチコピーに、

家族の食事を作るお母さんが少しでも気楽に、楽しく料理できるよう

教室を開くことになりました。


ゆくゆくは、お弁当屋さんを開きます!


ゆっくりではありますが、やる気に満ちた今、頑張りたいです☆
開業日に向けて、今は準備しております。
まだ教室開講予定日など未定です。
ブログ&FBのページ&Instagram(アカウントは @remedy.637)にてお知らせします!
もし、お近くに料理教室を探している方などいましたらシェア&ご紹介お願いします!

https://m.facebook.com/remedy.637/


c0315411_15064959.jpg


[PR]
by remedy637 | 2016-06-25 10:18 | ◯Remedy.◯

プレゼント

19日、終業式だった息子ちゃん。

年少のクラスのみんなとお別れというこの日、お迎えに行き、
とってもさみしいことに担任の先生も辞めてしまうので、
クラスのママたちで花束をプレゼントしました。

ご結婚されるとのことで、
リボンが大好きな先生へRemedy.のピアスをプレゼント。
c0315411_16580491.jpg
かわいい、かわいい先生に似合うピンクのリボンに、
揺れるコットンパール。
製作してて、うん、先生に似合う!と思いながら、
ニヤニヤしながら、製作しました笑

花束を渡したら、号泣しながら、お別れの言葉をいってた先生。
本当に何もできなかった息子ちゃんに、
たくさんのことを優しく教えてくれました。
私も先生とたくさん話し合い、
息子ちゃんと向き合った1年でした。

たくさんありがとうございました。

本当に大好きでした☆
会えなくなるのがさみしーー!!!


[PR]
by remedy637 | 2014-03-27 21:05 | ◯Remedy.◯