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昨年9月から新しい資格にトライしていました。

「野菜コーディネーター」

私は、比較的野菜が安く手に入る地域に住んでいて、
また、祖父母が作る無農薬の旬の野菜は豊富にいつも身近にあります。
そんな野菜がうまく活用できているのかな?
もったいない使い方してないかな?
栄養を残らず取り入れるのって興味がある!
とこの資格取得を決心しました。

私が選んだ「野菜コーディネーター」の資格は、
ベジブロスでおなじみのタカコ・ナカムラ先生監修の資格で、
野菜の特長から保存方法、料理レシピまで勉強できました。

途中、つわりでなかなか勉強が進みませんでしたが、
がんばって修了!

これからもどんどん野菜が子どもたち、大人たちの身近な存在になるよう、
広めていけたらなと思います!


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by remedy637 | 2015-04-23 13:38 | ★食育★

ご無沙汰してます!!!

とってもとってもお久しぶりの投稿となります。
ご無沙汰してます。

季節もすっかり冬から春に変わり、
いい気候の中、このブログを書いています。

まずは、ご報告から。

12月に待ちに待っていた第2子を妊娠しまして、
ツライ、ツライつわりを乗り越え、
もうすぐ妊娠7ヶ月を向かえます。
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度重なる流産、子宮外妊娠といろいろな経験をしましたが、
全ては今この子をお腹に授かるための修行だったかなと、
今は受け止めることができます。

毎日大きくなるお腹の中の我が子を
5歳でお兄ちゃんとなる息子と
旦那さま他家族のみんなで楽しみに待っている日々です。

元気に、元気な子を産めるよう無理はせず、
残りの妊婦生活を充実させていけたらな、と思っています。

しばしマタニティネタが多くなるかもですが、
お付き合いください★

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by remedy637 | 2015-04-23 13:32 | 日常