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我が家のクリスマス会

今日は1日遅れの我が家のクリスマスパーティーでした。

兄ちゃんがこんな風に飾り付けしてくれて
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私もテーブルセッティング。
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メニューは、
リースサラダ
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ローストチキン
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左がにんにく醤油
右はハーブと塩

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あとはエビとマッシュルームのアヒージョ
チーズ盛り合わせ

ボンゴレ
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私はノンアルコールのスパークリングジュースで乾杯!
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久しぶりに家族みんなで食卓を囲み、
ゆっくりできました。

そしてケーキ!
急に思い立ち、作りました♡
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授乳中の私は最近よく乳腺が詰まって激痛がするので
生クリームを豆乳生クリームに変えて。
優しい甘みで美味しい!
が、スポンジがちょっと甘すぎたかな。
次回は減らそうっと。

そして、私たちからのクリスマスプレゼントを兄ちゃんへ。
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スターウォーズのライトセーバー。
今日までよく我慢できました!

弟くんは3日前から体調が悪く、
鼻水ダーダーで咳もしてます。

今年は横浜(旦那さまの実家)への帰省はやめ、
自宅で大人しく過ごします。

弟くん、早く治そうね!
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by remedy637 | 2015-12-26 18:33

クリスマスの朝

うちにもサンタさんが来ました!
新幹線、電車マニアな兄ちゃんは、
プラレールの笛を吹くと動くリニアL0系をリクエストしてました。
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早速、朝起きてすぐに組み立ててました。
よかったね☆

毎年サンタさんにお菓子とお茶を用意する兄ちゃん。
今年もあわてんぼうサンタさんは、
お菓子をこぼしてました。
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弟くんには、まだサンタさんは来ません笑

今日が旦那さまの冬季連休前最終日。
明日から11連休。
昨日も今日も旦那さまは飲み会なのでクリスマス会は明日ですが、
なかなか会えないので朝は一緒にゆっくり。
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昨夜の残りのメンチカツ
ワカサギフリッター
かぼちゃとブロッコリーの温野菜
ひじきのおにぎり
具だくさんお味噌汁
でした。


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by remedy637 | 2015-12-25 15:44

今夜のおうちごはん!

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アジの干物
さつまいものレモン煮
白菜のコンソメ煮

いなり寿司、イカのマリネ、アボカドサラダはばあばが名古屋行ったので
リクエストしました。

あと私の好きな糸切り昆布の煮物
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美味しい〜!!

魚の食べ方を息子に教えたいが、
なかなか難しい〜

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by remedy637 | 2015-12-22 18:30

最近の食べ物記録

じいじが東京に出張に行ったので、
リクエストした「アリンコ」の塩キャラメルロール。
美味しい〜
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日曜の夜に作ったハヤシライス。
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幼稚園のママたちと忘年会をして
近くの和食屋の仕出し弁当を食べました。
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これで1000円!
安い!

13日に実家のみんなと昼に忘年会。
ばあばが大好きな豊橋の「源氏」へ。
私は松花堂弁当
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しゃぶしゃぶや海鮮の雰囲気のいい和食屋さんで
とにかくボリュームと雰囲気がいいです。


あー、おいしかった。
なかなか痩せないわけだわ♡



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by remedy637 | 2015-12-22 16:51

今日は尊敬する料理の先生、あいさんのパン教室でした。

今日のパンはシュトーレン!
クリスマスまで毎日ひと切れずつ食べて
楽しむドライフルーツたっぷりのあのパン!

あいさんのシュトーレン大好きなんですよね〜
オーガニックレーズンをたっぷり使い、
バターもドライフルーツもたっぷり。
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初めましてのみなさんと本当に楽しく出来ました!
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生地は一緒で形の違うスティックシュトーレンもカリカリで
とっても美味しかった!
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家に帰ってラッピングしてみました!
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そして、いつかのごはん。
この日は、ばあば、妹、姪っ子も一緒に晩ごはん。

パエリア
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パエリアとチーズフォンデュだったので
こんなテーブルです。

最近、兄ちゃんが少しずつですが、いろんなものを
食べるように”やっと”なってきたので、
嬉しいっ!

作り甲斐があります。

まだまだ料理も勉強したくてウズウズ。
新たに深めたい分野ができたので、
がんばります!
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by remedy637 | 2015-12-18 21:49

今夜のおうちごはん

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タラのムニエル
レバニラ炒め
長芋のソテー
ブロッコリーのガーリック焼き
ほうれん草のごま和え

タラのムニエルは、兄ちゃんの大好物。
私は油多めのフライパンで、カリカリになるように焼きます。

ほうれん草やニラのような野菜を兄ちゃんは嫌がりますが、
今日はモリモリ食べてくれた!
味つけが気に入ったのかな?


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by remedy637 | 2015-12-10 20:08

お食い初め

来週で4ヶ月になる弟くんですが、
先月のお食い初めをやりました。

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お宮参りの時に神社でもらったお膳を使い、
お赤飯
煮豆
かぼちゃの煮物
白菜とわかめの酢の物
あさりのお味噌汁

を作りました。

あとは 鯛!!
私の準備不足で近くのスーパーに頼んで
焼いてもらいました。
30センチくらいの大きな鯛で、美味しかった〜!
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それと姪っ子が拾ってきてくれた丸い石。
兄ちゃんの時は知らなかったけど、
歯固めの役割で石も用意するといいって事で
石も。

それぞれの料理を弟くんの口に持っていき、
「一生、食べ物に困らないように。」と
願いを込めて無事、お食い初めは終わりました。

とにかく元気にわんぱくに育ってくれればいい!!

忙しく過ぎていく毎日で、成長を見落としがちだけど、
しっかり見て、記憶して、記録していきたいな。
ずっと書き続けてる日記が今は育児日記になりつつあるけど、
記録大好きな私としては、しっかり書いていきまーす!
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by remedy637 | 2015-12-10 14:50

今夜のおうちごはん

今日はラーメン

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ラーメンだけでは、味気ないので、
☆油淋鶏
☆大根サラダ
☆大根の煮物
ちなみに我が家のラーメンは、
もやし、しなちく、たまご、焼豚を
自分で好きなだけのせるスタイルです。

この時期、おばあちゃんちから大根が山ほどもらえるので
常に食卓には大根があります。
きれいな紫の大根は、友達からもらったもの。
サラダの色のアクセントにかなり重宝してる!
この人工ではない、自然の配色大好き!!
作ろうかな!この大根!

さて、日曜夜から熱でダウンしてた長男も復活したので、
明日から通常の日々!
滅多に熱出ないからかなりハラハラしました。
元気になって良かった。

野菜やみかん(これまた知り合いから山ほどのみかんを頂いた)を
たくさん食べて風邪を吹き飛ばしまーす!
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by remedy637 | 2015-12-08 12:14

自宅に引っ越して丸5年!
ちょこちょこ収納を見直したり、片付けたりしてましたが、 イマイチ使いにくい。
いつかやらなきゃな〜と思ってたけど後回しになっていて、、、

妊娠中、3ヶ月の寝たきり期間に家の片付けをしたくてもできなくて
ひたすら手帳に「ここの収納をこうする!」と絵を書いたり、
片付けのために買うものをリストアップしたりしてました。
こんな風に。(寝ながら書いたので見にくいけどお許しください!)
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そして、産後動けるようになったらせっせと収納用品を買い、
片付け、片付け。

かわいいテプラを買い、ラベルつけるのにハマり、
ずっとやりたかった粉類の収納。
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全てフレッシュロックっていう保存容器で揃えました!
大きさも小さいのから大きいのまであるので
かなり便利!

私は
サイズ300に 白ごま、黒ごま、きな粉
サイズ500に 昆布、ブイヨン、コンソメ、スキムミルク、ふりかけ
サイズ1.1に パン粉、全粒粉、きび糖
サイズ1.4に 強力粉、薄力粉、米粉、片栗粉、上白糖、塩
を収納。

それぞれテプラでラベル付けして。
パンやお菓子も作るので粉類たくさん!笑

でも、これでスッキリ!
自己満足ですが、揃い具合を見るたびにニヤニヤしちゃってます笑



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by remedy637 | 2015-12-07 10:37

ブログ再始動!

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お久しぶりです!

毎日慌ただしい日々を過ごしています。
次男も来週で4ヶ月!
早いなー、2人目って、とつくづく感じます!

最近の次男は、ニコニコ笑い、ケタケタ笑い、
よく寝て、よく飲み、
かわいくてかわいくて。

長男も次男にチュッチュしてやっと絡むように笑!

私もかなりアクティブに動いてますが、
まだまだ産後の体重は、妊娠前には戻らず。
がんばりまーす!

やりたいことは、山ほどあるけど
なかなか体力と時間が追いつきませんが、
ブログはこれからちょこちょこ更新します!

またいろんな事を発信していきまーす!
よろしくお願いします♡
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by remedy637 | 2015-12-06 19:43