<   2016年 08月 ( 4 )   > この月の画像一覧

今夜のうちごはん

昨日から長男の小学校が始まりました。

我が市は2学期制なので少し早めに夏休みが終わり、
10月半ばに前期が終了。
秋休みがあって、後期開始です。

たくさん遊んだ夏休み、
学校にも慣れた長男は、仕方なく登校していきました笑

さて、今日からすぐ近くの実家がキッチンをリフォームを始めました。

2週間キッチンが使えないので
我が家で両親、妹家族も一緒に晩ごはん。
c0315411_21534788.jpg


メニューは
・カレー(ベジカレー=動物性のものを使っていないカレーフレーク)
・インドカレー
・カリカリじゃこと豆腐のサラダ
・コールスロー(レーズン入りとレーズンなし)
・ミニトマト
・タコの梅酢漬け
・漬物
・らっきょう

カリカリじゃこと豆腐のサラダ
c0315411_21541528.jpg


インドカレー好きな旦那さまのために初挑戦!
c0315411_21534862.jpg

私はスパイス収集が趣味なので 笑
家にあるスパイスで。
コリアンダー
ガラムマサラ
クミン
クローブ
ターメリック
チリペッパー
カイエンヌペッパー

にんにく、しょうが
それに
ココナッツミルク
豚肉
玉ねぎを混ぜて
ひたすら煮込む!
1時間煮込みました!

辛かったけど、すごい美味しかった♡
リピート決定!
りんごなど混ぜてもっとフルーティにしたい!
またやります!

c0315411_21534963.jpg

コールスローは、今習っている
JORA(日本オーガニックレストラン協会)の講座で習ったもの。
美味しかった!
バクバク野菜が食べられる一品!

興味ある方は、今度岡崎で体験セミナーがありますので、是非ご連絡ください。
家庭料理のシステム化や
最新の食情報を知ることができますよ!

[PR]
by remedy637 | 2016-08-31 21:40

沖縄には行ったことはないですが、
沖縄の陶器 やちむんの器はいつか欲しい、欲しいと思っていました。

ずっと行きたかった幸田のインテリア雑貨店、「GLAN interior + zakka」さんに行き、
やちむんの器を拝見。

GLANさんに入った瞬間、
私の好きなものだらけで興奮っ!
目をつけていたキッチン雑貨がある、ある!
そして、やちむんも触れてみて、、、
やっぱりいい〜♡

こちらの2枚を購入しました!
c0315411_22292095.jpg

お店の方の「新作ですよ」の言葉にやられました。笑

早速、晩ごはんに使いました。
c0315411_22292193.jpg

冷奴を盛りましたが、
シンプルな料理がパッと目を惹く料理に変身した感じ!

買ってよかったです!

晩ごはんのメニューは
肉じゃが
冷奴
ピーマンのおかか醤油炒め
イカのバター醤油焼き
牛ホルモン炒め
トマト
らっきょう
しじみの佃煮

ごちそうさまでした!
[PR]
by remedy637 | 2016-08-21 20:10

夏休み満喫中!

今年は長男の小学校の夏休み。
たくさんの宿題がやっと昨日終わりました。
日誌に
国語、算数のプリント、
ポスター、
読書感想文、
ピアニカ、
音読。。。

毎日促し、ガミガミ言い、
なんとか終了!

そんな合間に毎日たくさん遊んでます!
幼稚園の仲良し親子と海でカニを捕まえたり、
c0315411_22100710.jpg


家族旅行で熱海、沼津に行ったり、
これは沼津のクレマチスの丘にある美術館。
c0315411_22100722.jpg


次男も喜んで遊びました。
c0315411_22100822.jpg


毎週通う科学館で宝石見つけたり、
c0315411_22100986.jpg


自然史科学館に行ったり、
c0315411_22101046.jpg


そこでボールに入ったり、
c0315411_22101138.jpg


近くの海に家族で泳ぎに行ったりと

毎日夏を楽しんでます!
残り2週間ちょっと、楽しむぞー!

[PR]
by remedy637 | 2016-08-11 22:02

幼稚園、保育園に行くと必ず作るお弁当。
でも、子ども向けのお弁当箱は、深さや大きさもいろいろで詰めにくいですよね。

「ズレる!」
「おかずのレパートリーがない!」などの悩みを解決したい!と
お弁当の詰め方レッスンをママ友からリクエスト頂きました!

料理上手で娘ちゃん2人がいるママ友。
今日のメニューは
鶏肉のにんにく醤油焼き
豚肉の野菜巻き(インゲンと人参)
オープンオムレツ
ジャーマンポテト
ウインナー
ブロッコリー
ミニトマト


おかずを並べて、詰め方の実践を一緒に。

c0315411_21285584.jpg


こちらが年長の妹ちゃんのお弁当箱

c0315411_21285675.jpg


こちらは小4のお姉ちゃんのお弁当箱。

c0315411_21285603.jpg


詰め方のコツをお教えし、実践すればすぐに効果が出ます!

子どもたちみんなでお弁当を食べ、遊んで
とっても楽しい1日でした☆

c0315411_21285722.jpg


ご参加ありがとうございました!!!

[PR]
by remedy637 | 2016-08-03 21:27 | ◯Remedy.◯